Las mejores empanadas de Santiago escogidas este 2020
Tomando en cuenta la crisis sanitaria, el concurso también destacó a dos participantes con el fin de enfatizar el trabajo realizado por los emprendedores.
A pocos días de que empiecen las Fiestas Patrias y como es de costumbre, el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile escogió la mejor empanada de Santiago.
Los evaluadores calificaron con nota de 1 a 7 más de 50 de estos productos, provenientes de locales establecidos así como de emprendedores particulares de la capital.
El evento se desarrolló en el Espacio Gastronómico del chef Guillermo Rodríguez, donde la degustación se hizo a ciegas, es decir, sin tener el nombre de los participantes a la vista.
Macarena Achurra, Luis Campos, Darío Córdova, Loreto Gatica, Alejandra Hales, Pilar Hurtado y Alejandro Mery, fueron los cronistas que valoraron la calidad de los ingredientes como el aspecto general de cada producto.
“La versión 2020 del concurso Mejor Empanada Chilena premió por unanimidad a La Méndez, coincidiendo en su gran calidad”, manifestó el presidente de la agrupación, Patricio Rojas.
Estos fueron los primeros lugares:
- La Méndez, Avda. Las Condes 9571, Las Condes (Tel.: +562 2243 2652).
- La Piccatta, Suecia 2858, Ñuñoa (Tel.: +562 2274 9486).
- Los Ciervos, Tobalaba 2113, Providencia (Tel.: 56 2 2274 6676).
Tomando en cuenta la crisis sanitaria, el concurso también destacó a dos participantes con el fin de enfatizar el trabajo realizado por los emprendedores:
“En medio de la pandemia, este año premiamos a la mejor empanada emprendedor y además la mejor empanada relación precio calidad, como una forma de apoyar a quienes durante este tiempo le han puesto pino desde sus cocinas, ayudando a sus familias y sus trabajadores”, agregó Rojas.
Fue por eso que en este punto destacaron a Don Guille (Gorbea 2554, Santiago – Tel.: +569 42379217) en la categoría “Mejor Empanada Emprendedor” y por otro lado a Ña Matea (Purísima 175, Recoleta – Tel.: +562 2777 0478) como la “Mejor Empanada relación Precio Calidad”.
Recuerda que para celebrar este 18 de septiembre existen distintas medidas sanitarias dependiendo de la comuna en que cada uno se encuentre, revisa la información aquí.
