sushi

2 Octubre, 2023

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Las bacterias presentes en el sushi

En especial, los niños, ancianos y personas con sistemas inmunológicos débiles deben tener precaución a la hora de consumir sushi debido a las bacterias que se encuentran en el sushi.

18 Junio, 2019

Recomendaciones por el Día del Sushi y un libro sobre vidas extraordinarias sobre deportistas chilenas

Alejandra Mulet nos recomienda sus alternativas para el Día del Sushi, además de emprendimientos gastronómicos. Y Polo Ramírez entrevista a Cristián Arcos y Luz María Astudillo, autores de “Estrellas Rojas”.

17 Mayo, 2017

Noticias

Anisakis: El parásito del sushi amenaza con causar cada vez más infecciones

Los síntomas para detectar la enfermedad incluyen vómito, fiebre y dolores de estómago durante una semana.