Duna
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“Puede representar una nueva línea de investigación y entender el proceso del Alzheimer (…) podría modularlo”, señaló.
“Cuando uno baja distintos tipos de componentes nutricionales también se logran efectos benéficos, eso quiere decir que un organismo es capaz de adaptarse”, comentó.
Polo Ramírez revisó las principales tendencias del día junto a Mariajosé Soto y conversó con la Dra. Soledad Matus, investigadora de la Fundación Ciencia & Vida, se refirió a la investigación del eje microbioma – intestino – cerebro. Además, en la sección “Sabores Frescos” Alejandra Mulet recomendó las DomiBox de Dominó para conmemorar el día del Completo, el Vermut Luther (vermutluther.cl) y Sabores de Pymes @SaboresDePymes.
“Estamos quizá entrando en una era donde estamos mirando hacia soluciones distintas”, destacó la experta.
Polo Ramírez y Francisco Aravena miraron al futuro de las enfermedades degenerativas con la bioquímico Soledad Matus.
