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El reconocido chef comentó esta nueva área en la que está trabajando y a la cual optó debido a la pandemia.
Sin embargo, esto no le alcanzó para convertirse en el número 1 de Sudamérica, lugar que se adjudicó el restaurante Central de la ciudad de Lima, en Perú.
Polo Ramírez conversó en el estudio con Rodolfo Guzmán, chef y dueño de Boragó, quien reveló detalles de tres ambiciosos proyectos alimenticios y educativos que comenzarán el próximo año.
El chef y dueño de Boragó, el restaurante chileno destacado entre los mejores del mundo, anunció tres proyectos enfocados en la alimentación y la educación.
