Además, el cambio se da en medio de constantes críticas desde el gremio gastronómico a las posibles consecuencias que podía traer las normativas que traía esta Ley.
Francisco Aravena comentó, la historia de una mujer en Estados Unidos que se curó del VIH, gracias a que se realizó un tratamiento de células madre, además Alejandra Mulet nos recomendó los vinos de Marcelo Retamal (vdalcohuaz.cl) y los chocolates de “Chocolates 53 sur” (chocolates53sur.cl) . Finalmente, Aravena, conversó con Ximena Ruz, Subdirectora de Operaciones en Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Chile, sobre la aplicación de la ley que prohíbe el uso de plástico de un solo uso.
La normativa fue aprobada de manera unánime en el Congreso y busca evitar la contaminación con plásticos de un solo uso. Botellas desechables, bombillas plásticas y envases de plumavit, son algunos productos que serán prohibidos.
