Duna
Sonidos de tu Mundo
El crítico gastronómico y escritor de literatura infantil presentó esta publicación que repasa lo mejor de la gastronomía en Santiago. Y también comentó detalles de su (también nuevo) libro para niños “Julito Cabello Contra Las Tribus Urbanas”.
Alejandra Mulet le contó a Polo Ramírez sobre la Despensa Platos y Copas, que se realizará en Santa Rosa de Apoquindo, y contará con novedades gastronómicas, clases de cocina, food trucks y barras de cerveza artesanal.
El evento, que se realizará entre el 25 de octubre y el 4 de noviembre, presentará obras a gran escala en distintos puntos de Santiago y pretende ser un homenaje a la biodiversidad nacional. Entre los trabajos habrá esculturas zoomórficas, esculturas lumínicas y murales.
A medida que avanza la primavera el ocaso es cada vez más tarde y menos frío. Una estación ideal para disfrutar de una cena, un jugo o un trago en una de las atractivas terrazas que ofrece Santiago. Por aquí una muestra.
Rodrigo Guendelman recomendó asistir a la Bienal de Escultura en el Centro Nacional de Arte Contemporáneo Cerrillos, y al Simposio de Escultura en el Parque de las Esculturas, donde participan escultores de todas partes del mundo.¡Imperdible!
Alejandra Mulet le contó a Polo Ramírez sobre una contundente alternativa para disfrutar de un ‘brunch’ junto a toda la familia. También conversamos con Juan Alcayaga, ‘Don Carter’, quien comentó su nueva obra.
Alejandra Mulet le recomendó a Polo Ramírez la heladería “El Taller”, que ofrece una alta calidad en helados con sabores hechos con productos nacionales como chirimoya, morones y avellanas.
Alejandra Mulet y Polo Ramírez comentaron una alternativa sofisticada para probar este ’18’. Y también recomendaron una opción de comida típica preparada para ahorrarse trabajo durante estos días libres.
Para los que buscan escapar de la algarabía de las fondas y disfrutar de un panorama distinto durante estas Fiestas Patrias, aquí hay algunas sugerencias imperdibles y cercanas a Santiago.
Johana Santiago, directora regional de turismo de Aruba, conversó con Polo Ramírez. Contó cómo la isla se ha proyectado como una potencia turística y entregó algunos datos. “Para nosotros el 88% del PIB proviene del turismo. Y el 89% de las personas trabaja directamente o indirectamente con el turismo”.
