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Sobre la evolución del turista, Pablo Ramírez, mencionó: “Antes el turista quería la mejor cama y baño, hoy en día buscan el elemento diferenciador. La hotelería empezó a entregar experiencias a los huéspedes”.
“Todo se trata de cocinar, aprender y tomar con humildad todas las enseñanzas”, comentó Sebastián Mella.
Nicolás Gumucio y Pablo Ramírez, ingenieros civiles industriales de la U. Católica, comentaron acerca del sistema de calificación de proyectos inmobiliarios residenciales en Chile.
Polo Ramírez revisó las principales tendencias del día junto a Mariajosé Soto y conversó con Pablo Ramírez, coordinador de la Especialidad Gestión de Alojamientos Turísticos Sustentables de la carrera de Ingeniería en Gestión de Expediciones y Ecoturismo de la Universidad San Sebastián, quien se refirió al reporte que realizaron en torno a la evaluación hotelera chilena.
“Lo más comentado fue Precio/Calidad y lo menos Sostenibilidad”, agregó el experto.
Pablo Ramírez terminó con un 30% del cuerpo quemado, por lo que se le intentará reemplazar las zonas con injerto de su propia piel.
