nutrición

25 Mayo, 2016

La posible salida del Reino Unido de la Unión Europea, la ley de etiquetado en EEUU y los periodistas secuestrados en Colombia

El doctor en Ciencia Política, Javier Sajuria, conversó con Duna en Punto para analizar las posibles consecuencias que tendría una eventual salida del Reino Unido de la zona euro cuyo referendo se vota el 23 de junio. Además, Cony Stipicic y Juan Manuel Astorga comentaron la ley de etiquetado que se aprobó para la industria alimentaria de Estados Unidos y la búsqueda de Salud Hernández en Colombia, a la que se sumaron otros 3 periodistas desaparecidos.

20 Mayo, 2016

Hablemos en Off

Rodrigo Álvarez por ley de etiquetado de alimentos: “El umbral es tan estricto que todo queda incluido y el temor es que la etiqueta negra pase a ser neutra”

Cony Stipicic, Nicolás Vergara y Matías del Río estuvieron con el presidente de AB Chile, conversando sobre la nueva ley de etiquetado de alimentos que entra en vigencia en junio.

16 Mayo, 2014

Aire Fresco

Mentes Brillantes: Ricardo Uauy

En la edición de “Mentes Brillantes”, nos acompañó el médico cirujano, experto en Nutrición y Pediatría y Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas 2012, Ricardo Uauy. Nos contó los aportes que han significado sus investigaciones en la nutrición de los chilenos y la importancia de invertir en capital humano: “si uno no cuida el capital humano, se está perdiendo el tiempo”. Explicó el concepto de epigenética como los distintos caminos que se pueden trazar en un misto mapa genético y cómo esto implica un dejar atrás el concepto de determinismo. “Hay que poner los énfasis donde el impacto es mayor: no se saca nada en invertir en colegios o infraestructura si no se invierte en los primeros mil días de los niños”, sostuvo el doctor Uauy.

11 Julio, 2013

Pedro Bouchon

Partimos la mañana con todos los detalles del paro nacional convocado para hoy por la CUT. Luego, recibimos al experto en Alimentos e ingeniero Pedro Bouchon, quien analiza con nosotros algunos de los casos más comentados sobre la denuncia hecha esta semana por el programa Contacto, en relación a conocidas marcas de yogurt, aceite y pan de molde.

« Anterior 1 2 3