Parilla, temperatura y un poco de sal: ¿Cómo se prepara un buen asado?
Polo Ramírez y Enrique Yávar conversaron con Juan Gabler, dueño del restaurante Cuerovaca, quien entregó su recomendación para preparar las mejores carnes estas Fiestas Patrias.
Duna
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Polo Ramírez y Enrique Yávar conversaron con Juan Gabler, dueño del restaurante Cuerovaca, quien entregó su recomendación para preparar las mejores carnes estas Fiestas Patrias.
Polo Ramírez junto a Kike Yávar en ¿Y qué tal si salimos? estuvieron con Además, conversó con Juan Gabler, dueño de Cuerovaca, sobre cuál es la mejor parrilla y forma para poder hacer una buena carne asada. Además, conversó con Dr. Francisco Inalaf. Médico Oncólogo de Fundación Arturo López Pérez sobre el “Derecho al Olvido Oncológico”.
Rodrgigo Guendelman conversó con Juan Gabler, empresario gastronómico y Juan Cristóbal Portales, director Ejecutivo del Instituto Desafíos de la Democracia, académico UAI y ahora parte del movimiento de vecinos de Vitacura, sobre el polémico proyecto Zócalo que busca construir un estacionamiento subterráneo y galería comercial en Alonso de Córdova.
Por su parte, el empresario gastronómico, Juan Gabler, una de las fuertes voces de quienes se oponen a un proyecto de estacionamiento subterráneo y galería comercial en Alonso de Córdova, agregó que “la Municipalidad de Vitacura se ha negado a entregar información a los vecinos, se la han pedido abogados también y no entregan la información. Incluso nos han rechazado la conformación de Asociación de Vecinos de Vitacura.”