Josep Roca

27 Abril, 2016

Aire Fresco

Josep Roca: “La sociedad busca gastronomía y autenticidad, y Chile lo tiene”

Polo Ramírez conversó con el somellier y cofundador de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del 2015 según la revista británica Restaurant.

27 Abril, 2016

Isabel Plant nos recomendó películas y conocimos al cofundador del mejor restaurante del mundo en 2015

Esta tarde Polo Ramírez conversó con Josep Roca. somellier y cofundador de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo en el año 2015 según la revista británica Restaurant. Además, como todos los miércoles, Isabel Plant nos visitó para recomendarnos películas.