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29 Agosto, 2016

Joan Roca: “La cocina es un lenguaje para contar historias”

Polo Ramírez conversó con Joan Roca, elegido el mejor chef del mundo en 2016 en la lista “50 best restaurant”, quien se encuentra en Chile en el marco de la gira mundial El Celler de Can Roca – BBVA. Nos habló de la percepción que se tiene de los chefs, de la cocina y de la gira que realiza con su célebre restaurante.

29 Agosto, 2016

La gira mundial del Celler de Can Roca, la partida de José Balmes y el nuevo escándalo de Anthony Weiner

Esta tarde Polo Ramírez conversó con Joan Roca, elegido el mejor chef del mundo en 2016 en la lista “50 best restaurant”, quien se encuentra en Chile en el marco de la gira mundial El Celler de Can Roca – BBVA. Además, conversamos con Pablo Trujillo, director de “Balmes: el doble exilio de la pintura”, sobre la figura del destacado pintor José Balmes quien falleció este domingo y conocimos el nuevo escándalo sexual de este político estadounidense.

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