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Henri el último pirata

28 Marzo, 2025

Sabores del Nikkei y la leyenda del último pirata

Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, Marcos Baeza, el reconocido chef chileno especialista en gastronomía japonesa, habló sobre la historia detrás de su restaurante FUKAsawa, su experiencia en la cocina japonesa y la riqueza de la cultura culinaria Nikkei. Además, conversó con Julián Fernández, director del documental Henri, el último pirata, quien profundizó en el trasfondo de la cinta, el proceso de creación y la historia que inspiró esta producción.

28 Marzo, 2025

Aire Fresco

Julián Fernández sobre el documental “Henri, el último pirata”: “Una cosa fue llegar a la isla y generar el encuentro con Loti, pero luego teníamos que pensar que queríamos decir con esto. El documental te permite pensar y saber para donde va la historia”

Sobre el documental “Henri, el último pirata”, Julián Fernández, mencionó: “Él fue un gran amigo de mi padre. Yo me crié en el mundo submarino, en el mundo del buceo y siempre escuché la vida de este personaje, hasta que en un punto aparece este cofre llenó de material y pensamos en como contar la historia”.