Posts con la etiqueta "Guía de la Cerveza en Chile 2017"

21 Diciembre, 2016

Aire Fresco

Pascual Ibáñez: “En Chile vamos por muy buen camino (…) Los cerveceros chilenos son muy vanguardistas”

Polo Ramírez conversó con Pascual Ibáñez, sommelier y fundador de la Escuela de Los Sentidos, y con Mario Ávila, químico farmacéutico, experto en evaluación sensorial. Ambos, junto a José Antonio Alcalde, elaboraron la Guía de la Cerveza en Chile 2017

21 Diciembre, 2016

La Guía de la Cerveza en Chile 2017 y una polémica discriminación a bordo de un avión

Esta tarde Polo Ramírez conversó con Pascual Ibáñez, sommelier y fundador de la Escuela de Los Sentidos y Mario Ávila, químico farmacéutico, experto en evaluación sensorial. Ambos, junto a José Antonio Alcalde, elaboraron la Guía de la Cerveza en Chile 2017. Además, conocimos el caso de Adam Saleh, un famoso youtuber que fue bajado del avión donde viajaría por hablar por teléfono en árabe.