Duna
Sonidos de tu Mundo
¿Eres vegetariano o vegetariana y te cuesta coincidir en la cocina con tu familia? ¿No se te ocurre con qué reemplazar la carne en Semana Santa? Acá tu solución.
El crítico culinario, Ignacio Medina, conversó con Polo Ramírez sobre la cocina chilena y la describió como una de las mejores de Latinoamérica, aunque criticó la explotación de la zona costera por la industria pesquera.
Polo Ramírez junto a Alejandra Mulet recomendaron alternativas para las tradicionales golosinas y hablaron sobre los lugares donde se puede ir a comer esta semana. Además, estuvimos con Andrea Obaid, autora de “Tecnociencia: 30 rutas de turismo científico en Chile”.
Polo Ramírez comentó la posibilidad de que en Chile se instale el voto electrónico, además estuvimos con nuestra nueva panelista, la food blogger, Alejandra Mulet, quien nos trajo varias sorpresas. También estuvimos con el director de la radio Beethoven, para conversar sobre los 37 años de historia de este proyecto que fundó junto a Fernando Flores.
La Food Blogger y periodista gastronómica, estuvo en Aire Fresco y habló sobre la evolución de los restaurantes en Chile.
Polo Ramírez comentó por qué un grupo de empleados decidió realizar este gesto. También analizamos los tuiteos de Donald Trump y además estuvimos con con la Food Bolgger, Alejandra Mulet, para hablar de las últimas tendencias en la gastronomía nacional.
Cerca de Santiago, esta ciudad de la región de O’Higgins invita con playa, bosque y gastronomía para salir de la capital y disfrutar de los fines de semana del verano. Aquí 5 razones de por qué.
Los sándwiches son protagonistas en el escenario culinario de la capital.
La joven de 27 años conversó con Polo Ramírez en el programa Aire Fresco y le contó su experiencia en la competencia que definirá al ganador en Milán y también le explicó en qué consiste el plato que con el que buscará el título.
Polo Ramírez comentó el fallecimiento de Paddles, el felino polidáctilo y mascota de la Primer Ministro Neozelandesa, Jacinda Ardern. Explicamos por qué en España las mujeres trabajan casi dos meses gratis y estuvimos con la editora de espectáculos de La Tercera, Isabel Plant, para hablar de la película ganadora de la Palma de Oro en el Festival de Cannes. Además conversamos con la chef peruana, Elizabeth Puquio, quien representará a Chile en la gran final de San Pellegrino Young Chef 2018 que se llevará a cabo en Milán.
