Duna
Sonidos de tu Mundo
Ale Mulet le recomendó a Polo Ramírez un restaurant en el Valle de Colchagua y dio novedosos detalles de la Feria del Sanguche en el Parque Araucano. También conversamos con Carlos Basso sobre su nuevo libro “República Nazi de Chile”.
Polo Ramírez conversó con el chef Yann Yvin, quien se refirió a su nuevo libro enfocado en cocina infantil y en integrarlos a la gastronomía desde temprana edad.
El reconocido chef presentó su nuevo trabajo titulado “3, 2, 1… ¡A comer!”, y realizó una crítica a la cultura chilena por no invitar a los hombres a cocinar desde niños.
Alejandra Mulet le recomendó a Polo Ramírez distintas alternativas en la capital para comprar comidas preparadas de distinto tipo, incluso menús completos, para dar la bienvenida al 2019 con los mejores sabores.
Ale Mulet le contó a Polo Ramírez de este panorama que se realizará el 15 y 16 de diciembre en Casacostanera bajo el concepto de “Duce Navidad”, donde se rescatarán las tradiciones gastronómicas y decorativas de esta fecha.
Polo Ramírez conversó con la joven de 17 años, quien se prepara para ser la primera persona en viajar a Marte y contó que “la misión sería en total de dos o tres años para ir, vivir y regresar”. También estuvimos con Ale Mulet, quien nos actualizó con las mejores novedades gastronómicas.
La directora de la Fundación Echinuco habló de la feria que realizará la próxima semana en el Parque de las Esculturas, en Providencia, donde reunirá emprendedores para mostrar productos endémicos chilenos gastronómicos.
El chef argentino, y además conductor del programa Food Truck Challenge, contó detalles de su carrera y de las claves del éxito que ha alcanzado en Instagram. Sobre sus populares recetas, dijo que las saca de la olla de su abuela y desde el amor y la retribución de una sonrisa.
Alejandra Mulet le contó a Polo Ramírez sobre una línea de vinos que produce vinos veganos, en donde se evitan productos de origen animal en el proceso industrial de clarificación.
Polo Ramírez conversó con Pasquale Cozzolino, chef italiano experto en pizza, quien comentó los secretos para preparar una pizza napolitana tradicional.
