Duna
Sonidos de tu Mundo
Polo Ramírez entrevista al chef de Les Toque Blanches y vocero del Consorcio del Jamón Serrano Español, agrupación que se encarga de certificar la calidad de este tipo de productos en el país.
Polo Ramírez conversa con el chef de Les Toque Blanches y vocero del Consorcio del Jamón Serrano Español. Jorge Quiroga. En tanto, Silvana Angelini nos comenta sus películas favoritas para este fin de semana.
Alejandra Mulet nos recomienda sus favoritos de la gastronomía para esta semana. Y Francisco Aravena entrevista al Dr. Rodrigo del Rio, investigador del Centro de Excelencia en Biomedicina de Magallanes (Cebima) y del Centro de Envejecimiento y Regeneración (CARE UC).
Este sábado 27 y domingo 28 se celebran las Fiestas Patrias de Perú y en Santiago habrá interesantes actividades con gastronomía, música y tradiciones del país vecino.
Polo Ramírez entrevista al destacado chef Gustavo Sáez, del 99 restaurant. Y Francesa Ravizza nos recomienda panoramas para esta semana, además de anunciar interesantes concursos.
El chef pastelero chileno, destacado entre los mejores de Latinoamérica y que muestra su talento en 99 Restaurante, dijo que hay que perfeccionar la pastelería en el país, por ejemplo, bajando los niveles calóricos de las recetas o apostando por productos orgánicos.
Una alternativa para probar los sabores que aparecen en la serie documental de Netflix sin salir de la capital.
Polo Ramírez conversa sobre eutanasia con a la doctora en filosofía Begoña Román y con la académica de bioética Sofía Salas. Y Alejandra Mulet nos recomienda lugares donde vivir festivales de la trufa.
Alejandra Mulet nos comentó las actividades que se realizarán en el marco del aniversario de “Astrid y Gastón”. Y Francisco Aravena entrevistó a Thomas Grob, gerente general del centro de ski La Parva.
Sin embargo, esto no le alcanzó para convertirse en el número 1 de Sudamérica, lugar que se adjudicó el restaurante Central de la ciudad de Lima, en Perú.
