4 Octubre, 2024
La actualidad de la gastronomía nacional y la importancia de Alberto Blest Gana en la literatura chilena
Polo Ramírez comentó la actualidad. Y en Con sabor, conversó con el chef nacional Benjamin Nast, sobre sus proyectos gastronómicos, la actualidad de la comida chilena y la relevancia en la cocina nacional. Además, estuvo con Miguel Laborde, director de la Fundación Alberto Blest Gana, y Carla Rojas, doctora en literatura de la Universidad de Chile, quienes explicaron la relevancia del escritor en la cultura chilena.