Duna
Sonidos de tu Mundo
Esta tarde Polo Ramírez conversó con el chef Tomás Olivera que vino a presentarnos su libro “La cocina de mi vida”. Además, María del Carmen Rodríguez nos recomendó panoramas para el fin de semana, como por ejemplo la ópera La Traviata en el Teatro Municipal.
Esta tarde Polo Ramírez conversó con el chef mexicano Guillermo González sobre su participación como jurado en la final de la región Latinoamérica y Caribe del concurso S. Pellegrino Young Chef 2016. Además, conocimos el perfil de los aspirantes a la presidencia en Perú y el desastre que azota a los arrecifes de coral.
Polo Ramírez conversó con el chef mexicano Guillermo González sobre su participación como jurado en la final de la región Latinoamérica y Caribe del concurso S. Pellegrino Young Chef 2016. Además, el chef del premiado restaurant “Pangea” contó sobre su carrera en la cocina mexicana e internacional.
En Duna En Punto conversamos con el chef del restaurante Rivoli sobre gastronomía y de su libro “La mia cucina”.
La madre contó que no saben si el video es un montaje.
Cancillería les ofreció ir al lugar de la investigación, la isla británica de Bermuda.
Un vocero de la empresa Cunard Line, que opera el navío aseguró que es difícil que Favio Oñate (26) haya sobrevivido por tanto tiempo en el agua.
El chef dueño de los restaurantes Maldito Chef y El Barrio contó de su libro “Cocina de Barrio”.
Comenzamos este día martes actualizando todos los detalles del paro indefinido de los recolectores de basura, que aún no ha sido depuesto luego de que ayer la reunión con el ministro del Trabajo no terminara en ningún consenso sobre las demandas salariales del gremio. Además nos contactamos con el chef peruano Gastón Acurio, que nos contó cómo ha logrado exportar la cultura latinoamericana a través de su cocina.
La chef Virginia Demaria nos presentó su libro “A mano: cocina y manualidades”. Nos contó sobre la selección de ingredientes, la importancia de probar lo que se cocina y mucho más.
