Duna
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Pocas personas tienen ganas de seguir cocinando preparaciones muy elaboradas, te dejamos con algunas alternativas para aprovechar las sobras del asado.
Polo Ramírez y Enrique Yávar conversaron con Juan Gabler, dueño del restaurante Cuerovaca, quien entregó su recomendación para preparar las mejores carnes estas Fiestas Patrias.
Polo Ramírez junto a Kike Yávar en ¿Y qué tal si salimos? estuvieron con Además, conversó con Juan Gabler, dueño de Cuerovaca, sobre cuál es la mejor parrilla y forma para poder hacer una buena carne asada. Además, conversó con Dr. Francisco Inalaf. Médico Oncólogo de Fundación Arturo López Pérez sobre el “Derecho al Olvido Oncológico”.
“Podemos decir, con mucha alegría y emoción, misión cumplida!”, fue parte de lo que comentaron es sus redes sociales.
Arquitecto y artista, Gabler repasa la historia que lo llevó a la industria de la cocina, y comenta el secreto del éxito de su negocio de carne. “Lo especial es que el dueño es mañoso y le gusta la excelencia”. También da consejos para un buen asado en este 18.
En la acalorada discusión en torno al salario mínimo se habló de un alza progresiva que lograría el 10,4% en 18 meses. Además, las bóvedas ocultas que encontraron en un convento donde ex ministro argentino José López quería ocultar US$ 9 millones y estudio realizado por la UC sobre datas que respaldan niveles de contaminación de un asado.
Marcelo Mena analizó los episodios de emergencia ambiental, en un nuevo día de preemergencia, y cuáles serán las medidas que se adoptarán para atacar el problema.
Fernando Larraín, Javiera Contador y Felipe Izquierdo profundizaron en la filosofía de la parrilla.
