21 Marzo, 2018
En Dos Minutos: Cómo romper el círculo vicioso de la azúcar
En Duna En Punto, Matilde Burgos nos comentó un artículo que te ayuda a reducir tu consumo de azúcar.
EN VIVO
Duna
Sonidos de tu Mundo
DUNA TV
PODCAST
Duna
Sonidos de tu Mundo
En Duna En Punto, Matilde Burgos nos comentó un artículo que te ayuda a reducir tu consumo de azúcar.
En Estados Unidos y Canadá cerca del 40% de los alimentos desperdiciados son desechados por los consumidores.
En seis meses comenzará a regir la segunda etapa del reglamento.
Neurobiólogo publicó el estudio de cómo la lengua envía datos al cerebro y llegó a la portada de la revista Nature.
Los alimentos que más subieron fueron las bebidas gaseosas, aguas minerales y jugos, productos lácteos, quesos y huevos, y los tomates.
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas, José Miguel Aguilera, respondió las icognitas sobre los diferentes alimentos que consumimos, en especial: la sal, la mantequilla y el huevo, y entregó las herramientas para llevar una vida sana.
El presidente de la Asociación de Alimentos y Bebidas de Chile indicó que “hay un problema concreto de confusión, de no entendimiento de los “discos pare” y añadió que la campaña “hagámoslo bien” ha logrado traer el tema al debate.
El académico del Departamento de Química y Bioprocesos de la Escuela de Ingeniería UC se refirió a la disputa entre el Ministerio de Salud y AB Chile (Alimentos y Bebidas Chile) por la campaña en contra de la ley de etiquetado de alimentos.
Esta tarde Polo Ramírez conversó con Pablo Irarrázaval, director del Instituto de Ingeniería Biológica y Médica de la UC, quien vino a contarnos de la importancia del trabajo en conjunto de disciplinas como la medicina y la ingeniería. Además, conocimos una nueva manera de ver las calorías en los alimentos.
