La pastelería La Celeste y el libro Recolección. Artes en defensa de la naturaleza en Chile

Sobre este episodio

Polo Ramírez converso con las editoras del libro Recolección. Artes en defensa de la naturaleza en Chile, Maya Errázuriz, Nélida Pohl y Catalina Valdés . Además, en Con Sabor habló con Maureen Rossel y Pilar Novoa, las dueñas de la pastelería La Celeste, especialistas en variedades sin gluten, Maureen Rossel y Pilar Novoa.