José Miguel Viu, director ejecutivo de la Viña Viu Manent, junto con el director ejecutivo de la Viña Vik, Gastón Williams hablaron sobre el panorama del enoturismo en Chile, su reconocimiento en el World’s Best Vineyards y las características de las visitas a las viñas.
#SantiagoAdicto | José Miguel Viu sobre el enoturismo en Chile “Estamos bastante alineados hace unos años, el Programa de Enoturismo Chile coopero en nivelar la cancha y extender la zona vitivinícola visitable”.
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#SantiagoAdicto | Gastón Williams sobre el impacto del World’s Best Vineyards: “Importa mucho, cada vez que salimos en estos rankings se nota muchísimo. Han contribuido al turismo, por eso es importante prestarle atención a estos”.
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#SantiagoAdicto | José Miguel Viu sobre la visita a la viña : “Hay hartas alternativas. Una de las cosas típicas es que todas incluyen un paseo por el viñedo en un carruaje antiguo, la visita a la bodega y una degustación”.
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#SantiagoAdicto | José Miguel Viu sobre las cepas de Viu Manent: “Las principales son Cabernet y Carmenere, le siguen Malbec, Chardonnay y Sauvignon”.
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