FOTO: Agencia Uno
audio podcastFranco Pedreschi y rotulado de alimentos: “El consumidor tiene que informarse más”
30 de JUNIO del 2016/SANTIAGO A cuatro días de implementada la ley 20.606 sobre Composición nutricional de los alimentos y su publicidad, el SEREMI de Salud de la Región Metropolitana, Dr. Carlos Aranda Puigpinos, realizo una inspección en un supermercado de Santiago centro para analizar el etiquetado con sellos de advertencia en los alimentos que superan los límites establecidos por el MINSAL para los denominados “nutrientes críticos”, calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio FOTO:FRANCISCO FLORES SEGUEL/AGENCIAUNO
El académico del Departamento de Química y Bioprocesos de la Escuela de Ingeniería UC se refirió a la disputa entre el Ministerio de Salud y AB Chile (Alimentos y Bebidas Chile) por la campaña en contra de la ley de etiquetado de alimentos.
