Sebastián Mella, Javiera Palacios y Pablo Ramírez se refirieron a su selección entre los 15 mejores jóvenes chefs de Latinoamérica y el Caribe por el San Pellegrino Young Chef Academy.
#AireFresco | Sebastián Mella sobre su carrera gastronómica: “Todo se trata de cocinar, aprender y tomar con humildad todas las enseñanzas”
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#AireFresco | Javiera Palacios: “La cocina está evolucionando, un jefe que entrega calma y guía a la gente es quien predomina”
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#AireFresco | Pablo Ramírez sobre su selección dentro de los 15 mejores jóvenes chefs de Latinoamérica y el Caribe: “Es súper importante vivir esta experiencia. Es un momento primordial para aprovecharlo”
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