Sergio Barroso sobre The Green Room: “Nuestro fuerte es ser un bar de coctelería clásica, con una cristalería elegante y una pequeña carta de coctelería de autor que va a ser más atrevida”

“Falta recuperar lo que fue la vida nocturna antes de la pandemia, es de las cosas que más estamos intentando trabajar”, comentó.

El chef de Olam Restaurante y 45 Bistró, Sergio Barroso, habló sobre su carrera y de la apertura de su nuevo bar The Green Room.