Nicolás Contrucci: “La apuesta de Maillard es sorprender con sabores simples y contidianos, pero con una presentación elegante”
“Nos fuimos a meter con los gigantes de la industria(…) Pero es nuestro de poder transmitir la pasión por la cocina a las brasas”, comentó.
El cocinero, influencer y dueño del restaurante Maillard, Nicolás Contrucci, habló de su nueva apuesta ubicado en Av. Nueva Costanera 3802, Vitacura.
#AireFresco | Nicolás Contrucci sobre Maillard: “Nos fuimos a meter con los gigantes de la industria(…) Pero es nuestro de poder transmitir la pasión por la cocina a las brasas”
▶️En vivo https://t.co/Oz6xkdGdtU App, canal 665 de VTR y https://t.co/ZhqMwqBfBc
— Radio Duna (@RadioDuna) August 2, 2024
#AireFresco | Nicolás Contrucci: “La cocina del juego es volver a las bases de cómo se cocinaba en un comienzo y tiene mucho por sacarle potencial con sabores simples”
▶️En vivo https://t.co/Oz6xkdGdtU App, canal 665 de VTR y https://t.co/ZhqMwqBfBc
— Radio Duna (@RadioDuna) August 2, 2024
