El chef y director del Festival Ñam, Rafael Rincón, se refirió a la historia del evento, y las principales novedades de la edición de este año.
#AireFresco | Rafael Rincón sobre el Festivla Ñam: “Cuando comenzamos, el sueño era visibilizar a Chile y darle un puesto en la mesa de Latinoamérica, porque su naturaleza es privilegiada”
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#AireFresco | Rafael Rincón sobre la gastronomía chilena: “En estos 12 años hemos sido capaces de ver una evolución extraordinaria (…) Tiene cada vez más cosas que contar”
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#AireFresco | Rafael Rincón sobre el Festival Ñam: “La principal novedad es que este año es que se va a concentrar todo en un mismo lugar”
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