La presidenta de la Mesa de Cata y directora editorial del Club de Amantes del Vino, Ana María Barahona, se refirió a la Guia Mesa De Cata 2024.
#AireFresco | @AnaMBarahona: “Nosotros catamos a ciegas en el año cerca de 2.200 muestras de vino (…) no queremos estar influidos ni por precios ni por nombres”
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#AireFresco | @AnaMBarahona: “Justo en esta oportunidad el vino más caro en Chile salió el mejor, pero no pasa todos los años”
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#AireFresco | @AnaMBarahona: “Hace 10 años en un restaurant la mayoría tenía un pisco sour en la mesa y ahora sueles ver muchas más copas de espumante o sauvignon blanc”
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