¿Y qué tal si salimos? : La bottega gandolini, gastronomía italiana con tradición familiar
Kike Yávar nos recomendó este restaurante ubicado Alonso de Córdova 2335, Vitacura, que te invita a viajar a Italia a través de sus platos.
La Bottega Gandolini no es un restaurante común. Es un centro de producción, donde elaboran sus masas para pizzas, focaccias y pastas; también preparan sus propios helados; asimismo cuenta con un mercadito con productos propios y otros importados desde Italia, como quesos y charcutería; también es una enoteca
Kike Yávar nos recomendó este restaurante ubicado Alonso de Córdova 2335, Vitacura, que te invita a viajar a Italia a través de sus platos.
Comida
Antipastos:
Mozzarella fondente y tabla gandolini, vitello tonatto
Primi piatto:
Fettucine al burro salvia simpleza máxima!
Pizza margherita d.o.p.
Pizza bianca
Fettuccine al nero di sepia
Secondo: saltimboca a la romana con ensalada.
Postres: gelatto pistacchio chocolatto y tiramisu.
Vino Gandolini 3 Marías cosecha 2018, Ventolera Pinot Noir y al final el parcela 7 de von siebenthal
