¿Y qué tal si salimos?: Buriana, el nuevo viento italiano que sopla en Vitacura
Kike Yavar nos recomendó este restaurante ubicado en Alonso de Córdova 3788, Vitacura, que su carta se caracteriza por su originalidad.
Buriana es un viento repentino, que sopla hacia Italia desde el noreste de Europa, y que en pocos minutos puede transformar un día de verano en una breve, pero intensa tormenta inolvidable.
Kike Yavar nos recomendó este restaurante ubicado en Alonso de Córdova 3788, Vitacura, que su carta se caracteriza por su originalidad.
Katsu sando , que tiene un corazón de jugoso filete de res, más un toque de mayo y pesto, todo en un brioche tostado hecho en el lugar.
Dim sum, rellenos de salsa carbonara y coronados con huanchale.
Trago 1Ponente: Bourbon, Cynar, Maracuya, Tomillo, Melasa.
Espreso Martini: 5 cl de vodka, 2,5 cl de licor de café, 1,5 cl de azúcar líquido, 5 cl café arábica, Hielo.
Risotto Ai Gamberoni- Langostino y Bisque de Crustaceos.
También el Gelato buriana degustación de helados hechos ahí mismo, para compartir.
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