En Aire Fresco, conversamos con Ramón Latorre, doctor en Ciencias de la U. de Chile, Director del Instituto Milenio Centro Interdisciplinario de Neurociencias de Valparaíso (CINV), profesor titular del Instituto de Neurociencia de la U. de Valparaíso, académico asociado de la U. de Chicago (EE.UU.) y profesor adjunto de la U. de California en Los Ángeles (EE.UU.). Premio Nacional de ciencias naturales 2002.
Sobre los canales de iones señaló que “son máquinas moleculares que te permiten detectar lo que está pasando en el mundo externo a ti y el mundo interno (…) Estos receptores dan el sentido del tacto, de la temperatura, de la luz, del oído”.