Sumito Estévez: “La cocina se ha convertido en un intangible fundamental en la promoción de los países”
![](https://www.duna.cl/media/2018/06/En-el-Langar-23-900x596.jpg)
El conocido chef venezolano conversó con Polo Ramírez sobre sus proyectos en Chile en el ámbito de la innovación gastronómica. “La cocina ha evolucionado hacia una madurez muy bonita”, expresó.