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José Luis Calfucura: Mesa e historia mapuche

Por: María del Carmen Rodríguez
Esta tarde, Polo Ramírez conversó con José Luis Calfucura sobre la comida mapuche que ofrece en la feria gastronómica Echinuco 2012. [audio:http://www.duna.cl/media/2012/10/af_1005_calfucura.mp3|titles=af_1005_calfucura]

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