Los nuevos desafíos del MIM y el Food Art de Elsa Yranzo

Rodrigo Guendelman conversó con Enrique Rivera, director del Museo Interactivo Mirador (MIM), quien habló sobre su llegada a este cargo y los nuevos desafíos que asume para los próximos meses dentro de la institución. En el segundo bloque Elsa Yranzo, experta en Food Design y Food Art, entregó detalles sobre lo que está haciendo en su paso por Chile y comentó qué hay detrás de estos conceptos.