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La influencia inmigrante en la cocina y donaciones del arte de Sergio Larraín al Núcleo de Colección UC

Rodrigo Guendelman habló con Natalia Quezada, autora del libro “Yo y la alimentación: Un viaje por nuestras cocinas chilenas y migrantes”, sobre el intercambio cultural gastronómico de los inmigrantes. Además, junto a Emilio De la Cerda conversaron sobre la donación de obras de Sergio Larraín al Núcleo de Colección UC.

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3 Mayo, 2023

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