La bioingeniería y una nueva forma de presentar cuánto engordan los alimentos
http://inhabitat.com/Esta tarde Polo Ramírez conversó con Pablo Irarrázaval, director del Instituto de Ingeniería Biológica y Médica de la UC, quien vino a contarnos de la importancia del trabajo en conjunto de disciplinas como la medicina y la ingeniería. Además, conocimos una nueva manera de ver las calorías en los alimentos.
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