Eric Kayser Por: Radio Duna Viernes 12 de Diciembre de 2014 | 10:01 hrs. Conversamos del consumo de pan en Chile con Christian Beaujanot, dueño local de la famosa panadería francesa Eric Kayser. – Lunes a viernes a las 08:00 horas.- [audio:http://www.duna.cl/media/2014/12/ho_1212.mp3|titles=ho_1212] FOTO: Eric Kayser También te puede interesar Hostelería y gastronomía en Santiago: Las recomendaciones de Pablo Andulce El largo debate en torno al consumo del pan: ¿Es bueno o malo para la salud? Benjamin Nast: “Es nuestra responsabilidad como profesionales y gremio gastronómico mostrar lo que tenemos, pero el mercado no está preparado para realmente lo que somos”