Ciclo “Grandes personajes”: Juan Pablo Mellado

Felipe Izquierdo y Roka Valbuena continuaron el ciclo de entrevistas con el chef Juan Pablo Mellado. El dueño de la Fuente Las Cabras nos habló de la quínoa, de la cebolla, las empanadas y de la historia de la papa. Además, ahondó en la moda de la “comfort food”.

-De lunes a viernes a las 14 hrs-

FOTO: Duna

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