Ciclo “Grandes personajes”: Juan Pablo Mellado
Felipe Izquierdo y Roka Valbuena continuaron el ciclo de entrevistas con el chef Juan Pablo Mellado. El dueño de la Fuente Las Cabras nos habló de la quínoa, de la cebolla, las empanadas y de la historia de la papa. Además, ahondó en la moda de la “comfort food”.
-De lunes a viernes a las 14 hrs-
FOTO: Duna
