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19 Mayo, 2017

Los sí y los no del café

La docente y barista de la Universidad del Café de Illy, Talita Galvez, conversó con Rodrigo Álvarez sobre las novedades en el mercado del café. Cómo ha cambiado el consumo en los chilenos y algunas recomendaciones a considerar para tomar buen café.

18 Mayo, 2017

Mentes Brillantes: Ligia Gargallo

La química farmacéutica y Premio Nacional de Ciencias Naturales 2014 aseguró que “la ciencia es la piedra angular del desarrollo”. Sostuvo que “sin la ciencia de los materiales poco podría hacer la informática y la biotecnología”. De la importancia de los equipos para el desarrollo de la ciencia y la necesidad de fortalecer la ciencia básica conversó esta tarde con Rodrigo Álvarez.

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