Ya es tradición que previo a las Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino, escogió la mejor empanada este 2024.
Como cada año, el concurso contó con tres paneles de catas y degustaciones a ciegas que probaron 50 empanadas compradas en distintos lugares de Santiago.
¿Cuál fue la mejor empanada?
1.Don Guille, Santiago Centro, Gorbea 2554
2.La Temucana, Av. Quebrada de Macul 7191
3. Rosalía, Lo Barnechea, Pastor Fernández 15521
Además, el Círculo de Cronistas Gastronómicos entregó el premio Selecta a la mejor empanada relación precio-calidad: Amasandería Delicias Vasco, La Florida, Las Camelias 1419.
Jaime Pilowsky, Gerente General de Corporación de Desarrollo Regional y Turismo de Santiago, felicitó a Don Guille diciendo que “es un honor felicitar a Don Guille, de la comuna Santiago, por haber sido galardonado con el primer lugar en el concurso de la Mejor Empanada de Pino del Gran Santiago, organizado por el Círculo de Cronistas Gastronómicos”.
Agregando que “este concurso representa una maravillosa oportunidad para rescatar y celebrar nuestras tradiciones culinarias, además de dar inicio al mes de la Patria con una nota de orgullo y entusiasmo. Nos llena de satisfacción ver cómo estas tradiciones continúan vivas y vibrantes, enriqueciendo nuestra identidad y cultura. A través de su dedicación y talento, ha contribuido a mantener viva esta tradición que nos une y nos enorgullece”
