Aire Fresco: Héctor Solis Por: Radio Duna Miércoles 23 de Octubre de 2013 | 13:58 hrs. En el programa de hoy conversaremos con el chef del restaurante peruano La Picantería, quien participará del Mercado Paula Gourmet. También te puede interesar El megapuerto peruano de Chancay de US 3.500 millones que revolucionará la conexión entre Latinoamérica y Asia Hostelería y gastronomía en Santiago: Las recomendaciones de Pablo Andulce Benjamin Nast: “Es nuestra responsabilidad como profesionales y gremio gastronómico mostrar lo que tenemos, pero el mercado no está preparado para realmente lo que somos”
