Aire Fresco: Begoña Uranga Por: María del Carmen Rodríguez Lunes 27 de Agosto de 2012 | 10:46 hrs. La crítica gastronómica Cristina Pérez-Íñigo estará con Polo Ramírez para contarnos de su publicación “Cuaderno de cocina de Begoña Uranga”. También te puede interesar Los cambios de hábito que dejó el estallido social, la pandemia y la inseguridad: “se sale menos y hasta más temprano” Un clásico de la gastronomía y una novedosa pastelería japonesa: Las recomendaciones de Pablo Andulce La reactivación hotelera y gastronómica en Santiago centro: las recomendaciones de Pablo Andulce