Aire Fresco: Pilar Rodríguez Por: María del Carmen Rodríguez Miércoles 18 de Julio de 2012 | 10:33 hrs. La chef estará hoy junto a Polo Ramírez. Desde las 18 hrs. También te puede interesar Hostelería y gastronomía en Santiago: Las recomendaciones de Pablo Andulce Benjamin Nast: “Es nuestra responsabilidad como profesionales y gremio gastronómico mostrar lo que tenemos, pero el mercado no está preparado para realmente lo que somos” Los cambios de hábito que dejó el estallido social, la pandemia y la inseguridad: “se sale menos y hasta más temprano”
