Kíke Yávar nos recomendó este Izakaya bar ubicado en General Salvo 193, Providencia.
Kíke Yávar nos recomendó este Izakaya bar ubicado en General Salvo 193, Providencia.
Little Japan es un Izakaya [ 居酒屋 ] que un típico bar o restaurante japonés de ambiente cálido y alegre, que además pueden encontrarse en las ciudades más cosmopolitas del mundo.
La manera más habitual de comer y beber en una izakaya consiste en ir pidiendo distintos platos que se comparten entre los comensales.
Este local está ubicado en General Salvo 193, Providencia.
Tragos:
Hay agua vinos, cerveza y su coctelería enlatada.
Esta está compuesta de Gin con Gin, Vermut Bianco, Vermut Rosso, Vodka Pompelmo, Vodka
Rossa, Vodka limonata, destacar su Iced Tea verde.
COMIDA:
– Maki Espinaca; relleno de cebollín tempura, palta y pimiento asado envuelto en espinaca con aceite de trufa y salsa tare
– Maki Salmon; relleno de centolla y palta, cubierto con Salmon en aceite de trufa blanca, salsa acida y furikake
– Pollo Karaage; muslos de pollo fritos al estilo japones
– Yakitori Zapallito Italiano; brocheta de zapallo italiano con cebollín y ajo confitado
– Yakitori Camarón; brocheta de camarones y mantequilla batayaki
– Miso Ramen Cerdo; caldo de miso, fideos de trigo artesanales, tofu, champiñones, cebolla caramelizada, nabo encurtido, huevo marinado y nori
Hay opción de Ramen de Camarón y de Miso 100% vegetariano.
POSTRE
– Mochi; bolita pastel el base a harina de arroz glutinoso con relleno sabores; matcha, yuzu, cheesecake maracuyá
Pero hay una bollería especialmente japonesa con preparaciones de harina de arroz.