“La identidad de la comida está un poco a la deriva (…) sumado a que es muy probable que en cinco años cambie por la influencia migratoria”, señaló el chef.
“La identidad de la comida está un poco a la deriva (…) sumado a que es muy probable que en cinco años cambie por la influencia migratoria”, señaló el chef.
El chef y productor general del proyecto Visitante: Francia en Santiago, Sebastián Baeza, se refirió a este evento y a su carrera fuera de Chile.