Tres panoramas imperdibles marcan el fin de semana en Santiago: sabores del mundo en la Feria del Sánguche, cultura italiana en Barrio Italia y diseño independiente en la Feria FORMAT.
Tres panoramas imperdibles marcan el fin de semana en Santiago: sabores del mundo en la Feria del Sánguche, cultura italiana en Barrio Italia y diseño independiente en la Feria FORMAT.
Pablo Andulce en Santiago Adicto te cuenta sobre uno de los fines de semana más intensos del año en Santiago con tres panoramas imperdibles que celebran la comida, el diseño y la creatividad local.
La Feria del Sánguche 2025, que abre este 21, 22 y 23 de noviembre en el Parque Padre Hurtado, llega con más de 21 stands, cocinas del mundo y clases maestras del querido Doctor Pichangas, todo bajo el lema “Sabores del Mundo”. Su editora y socia fundadora, Juana Muzard, destaca que Chile se convirtió en una “nación sanguchera sofisticada”, abierta a fusiones, picor y creatividad entre dos panes. La oferta incluirá kebabs árabes, sánguches coreanos, indios y los clásicos locales. Las entradas están en puntoticket.com, con preventas desde $5.750 y descuentos del 20% con Copec Pay o Caja Los Andes.
A pocas cuadras, el Barrio Italia celebrará la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, este sábado 22 y domingo 23 entre 12:30 y 21:00 hrs, en Av. Italia entre Santa Isabel y Sucre, con entrada gratuita. Habrá cooking shows, talleres de pasta fresca, degustaciones, danza tradicional, teatro callejero y música italiana en vivo con Duo Scappa a Napoli, Baldo’s Band y Trío Música Italiana. El chef Nicoló Giacometti liderará las clases destacando sostenibilidad y cultura del Bel Paese, mientras las terrazas del barrio ofrecerán promociones especiales. Todo convocado por la Embajada de Italia, el IIC y las municipalidades de Providencia y Ñuñoa.
El circuito cultural se completa en Barrio Vaticano Chico, donde la Feria FORMAT celebra su séptima edición y primer aniversario este 22 y 23 de noviembre, de 12:00 a 20:30 hrs, en la casona patrimonial Margarita (Obispo Salas 0381, Providencia), con entrada liberada. Más de 50 expositores exhibirán arte, textiles, cerámica, ilustración y joyería, además de música a cargo de DJs como Fantasna, KNFR, Niut y DJ Tiff. Habrá degustaciones gratuitas de tragos de Zunda y Gin Pajarillo, cervezas cortesía de CCU, un patio gastronómico con La Excelente Pizzería, café de Dosis Coffee Lab, y un flash day de tatuajes. Un panorama familiar, pet friendly y totalmente inclusivo que reafirma el espíritu creativo que Santiago celebra este fin de semana.