Un incendio ocurrido el 26 de febrero destruyó gran parte de la panadería La Superior, tradicional local del barrio Franklin fundada en 1943. Según relató Cecilia Morales, en conversación con Pablo Andulce y Rodrigo Guendelman, el siniestro comenzó por un cortocircuito en el segundo piso, cerca del quemador del horno. “En cosa de minutos se quemó todo. No pudimos hacer nada”, explicó. Aunque la sala de producción quedó gravemente dañada, el horno de más de 100 años logró resistir el fuego.
Los daños se estiman en unos $50 millones, y para retomar las operaciones se necesitan al menos $25 millones. Ante la emergencia, vecinos y restaurantes del sector organizaron una campaña solidaria, incluyendo una rifa con premios gastronómicos impulsada por el chef Mario Salazar y locales del Barrio Franklin. “Ojalá llegar a las 2.000 o 3.000 ventas para no dejar que muera La Superior”, señaló.