“Son mucho más livianas, porque se hacen con tres tipos de harinas que fermentan 72 horas (...) eso hace que la masa sea mucho más liviana y baja en gluten”, señaló Michele Agostini, uno de los dueños de Pinsa Supercoffee & Food y bar Exó Buit.
“Son mucho más livianas, porque se hacen con tres tipos de harinas que fermentan 72 horas (...) eso hace que la masa sea mucho más liviana y baja en gluten”, señaló Michele Agostini, uno de los dueños de Pinsa Supercoffee & Food y bar Exó Buit.