Gastón Acurio: “Podemos conquistar al mundo con lo que producimos, ahí está la diferencia entre los países pobres y ricos”

Conversamos con el chef peruano, Gastón Acurio, para saber cómo ha logrado exportar la cultura latinoamericana a través de la cocina de su país, Perú.

Conversamos con el chef peruano, Gastón Acurio, para saber cómo ha logrado exportar la cultura latinoamericana a través de la cocina de su país, Perú.

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